Пищевые химикаты
Пищевые добавки не потребляются в качестве пищи отдельно или не используются в качестве пищевого сырья или вспомогательных веществ; с питательной ценностью или без нее; Эти вещества используются для защиты, исправления или предотвращения нежелательных изменений вкуса, запаха, внешнего вида, структуры и других свойств продуктов питания при производстве, сортировке, обработке, подготовке, упаковке, транспортировке и хранении пищевых продуктов.
ЗАГУСТИТЕЛИ (Гидроколлоиды)
Быстро гелирующий пектин
Средно гелирующий пектин
Медленно гелирующий пектин
Буферт пектин
Ниже метоксильный пектин
Ксантан гум
Гуар гум
Гум арабика
ЭМУЛЬГАТОРЫ
Соевый лецитин
Подсолнечный лецитин
Эмульгаторы кекса
Глицерил моно стеарат
ХРАНИТЕЛИ
Сорбат калия
Натрия бензоат
Метабисульфит натрия
РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ
Лимонная кислота моногидрат
Лимонная кислота ангидрат
Тригатрый цитрат
РАЗРЫХЛИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ
Профосфат натрия кислоты
Карбонат натрия
НОСИТЕЛИ
Монопропиленгликоль
Глицерин
ПОДСЛАСТИТЕЛИ И АРОМАТИЗАТОРЫ
Моногидрат декстрозы
Этилванилин родия
Метилванилин родия
ДОБАВКИ ПРОТИВ СЛЕЖИВАНИЯ
Трикалции фосфат